Berikut Apa Yang (dan Apa Yang Tidak) untuk Makan Makan Makan Malam Pasca Kesyukuran yang Lebih Baik

Kami kurang daripada sebulan dari hari yang terbesar untuk penggunaan makanan: Kesyukuran. Ia bercuti, jadi kami sangat tertekan untuk memberitahu anda untuk tidak menikmati diri sendiri. Walaupun, secara historis, hidangan makanan yang selesa pada Hari Kesyukuran penuh dengan natrium, gula, krim berat, dan bahan-bahan lain yang bukan pilihan yang paling sihat. Masalahnya ialah anda pastinya tidak mahu melepaskan hidangan-hidangan ini (lazat), dengan jelas mengintip piring-piring kacang kaser hijau, pai, dan sejenisnya.

Berita baik: Anda tidak perlu ketinggalan. Dengan penggantian mudah yang tidak menjejaskan rasa, anda masih boleh menikmati tanpa semua kalori yang berlebihan. Maria Bella, pemilik Pemakanan Nisbah Teratas di NYC, berkongsi dengan kami makanan yang tepat yang seharusnya dan tidak boleh dimakan untuk percutian ini untuk mengelakkan kembung yang disebabkan oleh makan dan hari-hari yang tersisa. Lihat apa yang dia katakan di bawah!

Apa Yang Harus Dielakkan

Pemadatan : Secara purata, pemadat mempunyai sekitar 390 kalori dan 24 gram lemak setiap cawan, tetapi jika anda meningkatkan nisbah sayur-to-roti, anda masih boleh menikmati hidangan tanpa rasa bersalah.

Kentang Mashed : Kita tahu, kita tahu. Sebagai hidangan yang sedap dan sempurna, Thanksgiving sebagai hidangan sampingan ini adalah purata 237 kalori dan 9 gram lemak setiap cawan (tidak peduli dengan menambah mentega, keju krim, dan sebagainya untuk menjadikannya krim). Bella mengesyorkan bertukar-tukar untuk kembang kolnya.

Gulung malam atau biskut : Bella menjelaskan bahawa ini pada dasarnya hanya tepung, baking soda, garam, dan krim.

Apa yang hendak dinikmati

Kalsium daging putih tanpa kulit : Kalsium daging ayam mempunyai 206 kalori dan 10 gram lemak, sedangkan daging putih mempunyai 127 kalori dan 2 gram lemak, kedua-duanya selama 3.5 auns. Manfaat daging gelap, bagaimanapun, adalah lebih tinggi besi, zink, thiamin, dan vitamin B6 dan B12 daripada daging putih, jadi pilihan anda sama ada anda ingin mengorbankan lebih sedikit kalori atau nutrien. Berita baiknya adalah bahawa protein yang terdapat di kalkun-gelap atau putih-menindas hormon kelaparan.

Jagung pada tongkol tanpa mentega : 70 kalori setiap dan tiga gram serat pengisian. Satu tepung mentega menambah kira-kira 35 kalori. Cuba gunakan semburan memasak mentega sebaliknya, jika dikehendaki.

Brussels sprouts: 50 kalori setiap cawan.

Bayam: 40 kalori setiap cawan, tetapi ia berbeza mengikut kaedah penyediaan anda. Tambah krim, mentega, dan / atau keju akan meningkatkan kiraan kalori.

Wain: Dengan 600 kalori setiap botol wain kering (putih atau merah), perkara kuantiti. Penyelidik Hospital Brigham dan Wanita mengkaji tabiat penggunaan alkohol hampir 20, 000 wanita purata berat badan selama 13 tahun dan mendapati bahawa mereka yang menikmati jumlah wain merah yang sederhana adalah 30% lebih kecil kemungkinannya berlebihan berat berbanding orang yang tidak minum.

Labu kuih: Labu cukup rendah kalori dan tinggi serat. Walau bagaimanapun, kepingan purata mempunyai 316 kalori dan 16 gram lemak kerana gula, mentega, dan bahan-bahan lain yang ditambah. Stick dengan satu keping kecil atau pertimbangkan untuk membuat versi yang lebih sihat di rumah (atau lihat penggantian di bawah).

Apa yang perlu digantikan

Bertukar bacon biasa untuk bacon Kanada .

Cuba menggulung gandum bukannya serbuk roti kering.

Di tempat mentega di atas barangan yang dipanggang, Bella mengesyorkan pengganti menarik ini: Campurkan 3/4 cawan prun dengan 1/4 cawan air mendidih dan rebus untuk menggabungkan. Gantikan dengan jumlah yang sama dalam barangan yang dibakar gelap seperti brownies.

Apabila menggunakan minyak dalam barangan yang dibakar, tukar 1/2 minyak untuk sos epal tanpa gula .

Di tempat krim, gunakan susu yang disejat .

Apabila resipi memerlukan telur, gunakan dua putih telur atau 1/4 cawan telur untuk setiap telur penuh.
Gantikan tepung putih untuk tepung gandum.

Setiap kali anda menggunakan gula, cubalah memotong jumlahnya separuh dan sebaliknya menambah rasa dengan kayu manis, vanila, pala, dan allspice .

Apa yang Boleh Anda Lakukan?

Sebelum makan besar (dan sebelum sisa makanan anda), Bella menggesa anda untuk tidak melewatkan makanan sebagai persiapan. " Sediakan sarapan pagi yang kaya dengan protein dan serat untuk mengekalkan kelaparan, " katanya. "Pilihan yang baik termasuk putih telur dengan kacang hitam dan salsa sebagai omelet Mexico, yoghurt Yunani atau Iceland dengan secangkir beri, atau sebilangan roti gandum utuh dihiasi dengan kepingan tebal alpukat dan salmon asap yang ditaburi dengan jus limau di atas. "

Dia juga mencadangkan minum banyak air sepanjang hari kerana "hypothalamus kami tidak cukup pintar untuk membezakan dahaga dari kelaparan."

Juga, cuba berjalan-jalan sebelum makan. Latihan sederhana telah ditunjukkan untuk menindas kelaparan dan tekanan, dan sekurang-kurangnya, "ia membuat anda keluar dari dapur selama beberapa jam."

Percaya atau tidak, pilihan hidangan makan malam anda juga akan menjejaskan selera makan keseluruhan anda. Bella berkata, "Menurut penyelidikan mengenai makan tanpa pemikiran yang dijalankan oleh Brian Wansink, Ph.D., anda akan makan 18% lebih banyak kentang tumbuk jika ia dihidangkan di atas plat putih berbanding dengan kontras yang lebih tinggi. untuk menyedari betapa besar penyajiannya sebenarnya. " Beliau juga mencadangkan menggunakan plat sembilan inci - memandangkan kuantiti makanan yang lebih kecil pada pinggan yang lebih kecil akan menjadikannya kelihatan lebih penuh.

Petua utama lain: perlahan . Ia mengambil masa kira-kira 20 minit untuk isyarat kesempurnaan untuk mendaftar apabila anda mula makan. Mereka yang mengambil lebih banyak masa dengan makanan mereka juga melaporkan tahap kepuasan makan yang lebih tinggi.

Akhir sekali, pelan-peluru anda dengan baik. Letakkan makanan pencuci mulut dan hidangan yang lebih berat dan letakkan hidangan yang sihat ke bahagian hadapan peti sejuk supaya mereka lebih mudah.

Seterusnya: Reka bentuk kuku bertema Kreatif Pretty.