Saya selalu fikir perkataan "fruitarian" adalah seperti perkataan "chocoholic" - istilah yang digunakan untuk menggambarkan keinginan makanan seseorang tetapi bukan sebenarnya cara hidup sebenar. Iaitu, sehingga saya menjadi vegan dan mendapati diet buah-buahan. Lima bulan yang lalu, saya telah diilhamkan untuk menukar kepada pemakanan berasaskan tumbuhan oleh komuniti vloggers vegan yang saya dapati di YouTube. Semakin saya menjadi berpendidikan tentang veganisme, semakin banyak melabur dan penasaran saya menjadi tentang budaya batin gaya hidup. Tidak lama kemudian saya dapati bahawa tidak ada satu cara untuk menjadi vegan: terdapat puluhan. Terdapat vegan bebas gluten; vegan mentah; tinggi karbohidrat, vegan lemak rendah; dan banyak lagi. Dua bulan ke veganisme saya, saya melakukan penyelidikan dalam talian, apabila saya menemui puak veganisme yang sangat kecil sehingga sukar untuk mencari maklumat definitif tentangnya di Google. Diet? Fruitarianism.



Menurut pakar pemakanan holistik yang disahkan Kelly LeVeque, diet buah-buahan adalah "subset veganisme mentah di mana anda memakan buah-buahan botani dalam keadaan semula jadi." Ini termasuk semua buah-buahan manis dan buah-buahan pilihan (seperti alpukat, tomato, timun dan buah zaitun) serta kacang dan biji. Tiada biji-bijian, tiada makanan yang dimasak. Sudah tentu tiada makanan diproses. Ketat buah-buahan yang paling ketat tidak memakan sayur atau kanji ... betul-betul buah. Pada mulanya, saya terkejut, dan kemudian saya terpesona-cukup untuk mahu memberikan diet itu sendiri. Untuk melihat bagaimana saya menikam selama seminggu di diet buah-buahan pergi, terus membaca.

Siapakah buah ini?

Salah seorang jurucakap buah-buahan yang paling menonjol adalah YouTuber yang dilahirkan oleh Freelee the Banana Girl. Untuk semua pelanggan 670K beliau, Freelee mengajar manfaat gaya hidup buah-buahan, menurunkan 30 (kadang-kadang 50!) Pisang dalam sehari. (Menontonnya melakukan ini dengan kamera adalah menggenggam aneh.) Pandangan Freelee ialah memakan buah-buahan rendah kalori dalam kuantiti yang banyak memberikan glukosa maksimum ke otak, memajukan minda dan badan kita sambil menjaga kita langsing. Dari segi penampilannya yang rata, kusut papan dan sikap berapi, dia nampaknya berada pada gula yang tetap tinggi.



Tetapi diet Freelee juga bukan 100% buah. "Bergantung kepada siapa yang anda bercakap, anda boleh menjadi fruitarian sekiranya anda makan sekurang-kurangnya 50% hingga 75% daripada kalori anda dengan cara ini, " kata LeVeque. Dalam erti kata lain, tiada definisi rasmi diet. Itu bukan untuk mengatakan seseorang yang memakan salad buah untuk sarapan pagi dan makan tengah hari dan kemudian hari raya Taco Bell untuk makan malam akan dianggap sebagai fruitarian, tetapi istilah itu agak sehingga tafsiran.

Mengapa pergi fruitarian?

Anda mungkin tertanya-tanya apa hujah di bumi ini adalah untuk makan diet buah-buahan. Jawapan di sini berbeza-beza juga. "Motivasi untuk mengikuti gaya hidup ini termasuk menghindari protein haiwan, meningkatkan serat, detoksifikasi tubuh, menurunkan pengambilan kalori, dan menghapuskan keperluan memasak, " kata LeVeque. Sesetengah orang fruitarian juga berpendapat bahawa terdapat komponen moral untuk itu-bahawa ia adalah semulajadi untuk makan makanan yang jatuh dari pokok secara semula jadi dan bukan merobeknya dari tanah. (Saya menggesa anda, ambil ini dengan sebatian garam.)



Walaupun terdapat tafsiran yang berbeza, satu perkara yang semua kesamarataan mempunyai kesamaan ialah: mereka makan kuantiti makanan secara besar-besaran dan semua berjaya kekal sangat kurus. Lakukan carian YouTube pantas, dan anda akan dapati orang ramai yang rata-rata dari seluruh dunia menyusul papayas dan mangos oleh berpuluh-puluh.

Secara peribadi, saya tidak mahu menurunkan berat badan. Tetapi idea untuk mengatasi wajah anda dan bangun dengan perut yang rata menarik saya. Tambahan lagi, walaupun saya sudah vegan apabila saya mendapati buah-buahan, diet saya memaparkan lebih banyak makanan yang diproses dan kurang makanan segar daripada yang sepatutnya. Jika tidak ada yang lain, saya menganggap pertarungan fruitarianism dapat membantu saya masuk ke kebiasaan makan lebih banyak buah-buahan mentah dan sayuran.

Oleh itu, sebagai eksperimen, saya memutuskan untuk mengikuti diet pemakanan yang ketat selama lima hari . Saya memutuskan ia akan menjadi lebih bersih daripada gaya hidup yang kekal. Saya sentiasa suka buah-buahan, jadi saya tidak gementar mengenai pilihan menu saya. Plus, saya benci memasak, jadi perkara mentah seolah-olah sesuai. Saya tidak pernah menjalani diet ini sebelum ini, tetapi saya (naïvely) teruja untuk cabaran itu.

Pada malam sebelum diet saya, saya mengambil buah buah gergasi di Trader Joe (sidenote-mengikuti diet buah-buahan yang sangat murah), dan saya makan hidangan terakhir vegan pizza dan kek cawan. Keesokan harinya, saya akan bangun yang fruitarian.

Berikut adalah apa yang saya makan pada hari pertama saya sebagai ...

Sarapan pagi:

Satu smoothie besar dengan tiga pisang, blueberries, tarikh, dan sekitar secangkir santan

Snek pagi:

Beberapa buah peach kering

Makan tengah hari:

Dua mangkuk besar salad buah, diisi dengan pisang, anggur, dan beri (diikuti dengan suplemen vitamin B12)

Snek petang:

Sebilangan buah kering

Makan Malam:

Satu mangkuk besar alpukat dicincang, timun, dan tomato, berpakaian minyak zaitun, lemon, garam, dan lada

Pencuci mulut:

Satu beg badam mentah

Sepanjang hari, setiap orang yang saya berinteraksi bertanya kepada saya dua soalan yang sama: "Adakah anda tidak kelaparan?" Dan "Berapa kali anda pergi ke bilik mandi hari ini?" Jawapan saya kepada kedua: "Mengejutkan, tidak, " dan " Uh, banyak . "

Seperti yang aneh apabila ia kedengaran, kelaparan bukanlah masalah. Diet ini tidak ada kaitan dengan kawalan bahagian. Anda digalakkan makan buah, kacang, dan biji yang anda inginkan. Menggilap kedua-dua mangkuk buah untuk makan tengah hari adalah sangat mengejutkan. Calorie-wise, saya boleh makan yang sama dalam Taco atau pizza dan masih kelaparan. Tetapi ketumpatan kalori makanan ini sangat rendah sehingga anda boleh mengisi perut anda hingga tidak kenyang tanpa makan. Sudah tentu, penurunan buah mentah sepanjang hari tidak begitu menarik, tetapi sekurang-kurangnya ia tidak meninggalkan anda lapar.

Walau bagaimanapun, ia menggalakkan rehat bilik mandi yang kerap . Buah dibungkus dengan serat dan air, dua bahan yang seolah-olah tergelincir dan meluncur ke kanan melalui sistem pencernaan. Sepanjang hari, saya dapat merasakan setiap usus saya berputar dan menggelegak untuk mencerna makanan. Tidak perlu dikatakan, ini tidak selesa. Tetapi cukup pasti, saya bangun pagi hari dua sepenuhnya dibersihkan. Perut saya amat mengasyikkan, dan ini adalah selepas satu hari. Dengan hasil seperti itu, saya hanya berfikir: Bawa pada buah!

Adakah Kerja Diet Buah-Hanya?

Menu buah-buahan yang kedua saya sama dengan yang pertama saya. Pemakanan ini tidak betul-betul membenarkan satu tan pelbagai. Sistem pencernaan saya terus merosot, tetapi dengan gembira, tahap rasa lapar saya tidak meningkat. Walau bagaimanapun, perkara-perkara tidak begitu rumit apabila saya menyedari bahawa saya dijadualkan menghadiri pesta koktail pada petang itu.

Secara kebetulan, kesusasteraan fruitarian tidak banyak mengatakan tentang alkohol. Tetapi saya fikir jika saya tidak dapat mempunyai brokoli, minuman keras mungkin juga di luar meja. Seperti banyak diet lain yang ketat, fruitarianism tidak sesuai dengan perhimpunan sosial. Bayangkan bungkusan ke restoran dengan rakan-rakan dan meminta peti pisang.

Pada masa pesta koktail itu dilancarkan, semangat keghairahan saya semakin berkurangan. Saya mahu menikmati diri saya di acara itu (satu soda vodka tidak akan membunuh saya, adakah ia?). Lebih-lebih lagi, saya mula mendapatkan keinginan yang tidak berbuah. Menariknya, hankerings makanan ini bukan untuk makanan yang dimasak di rumah atau pencuci mulut berlemak. Apa yang saya mahukan ialah sejenis kanji. Kentang, mungkin, atau beras. Atau pasta. Atau roti. Hanya sesuatu yang sedikit lebih besar untuk memecahkan buah manis.

Oleh itu, diakui, saya menipu. Terdapat piring roti bakar alpukat di koktail parti, dan sekitar jam 7 malam, saya berkata "mengecilkannya, " dan saya mempunyai beberapa potong (dan dibasuh dengan spritzer vodka, mungkin saya tambah).

Walaupun saya tersesat dari diet, saya tidak mahu membuang tuala. Pakar-pakar kesihatan mengatakan ini adalah kesilapan klasik. Hanya kerana anda mempunyai slip kecil tidak bermakna anda harus berputus asa sama sekali. Tambahan pula, 75% kalori saya pada hari itu berasal dari buah, jadi saya masih secara teknis berada dalam pelbagai buah.

Saya bangun pada hari berikutnya lagi. Roti itu tidak merosakkan saya selepas semua. Saya sebenarnya gembira saya telah ditipu. Melekat pada makanan mentah dua kali makan tiga kelihatan seperti gaya hidup yang munasabah kepada saya - sesuatu yang saya boleh terus lakukan selepas saya "membersihkan".

Apakah hasilnya?

Bagi baki percubaan selama lima hari, saya terus berpegang pada peraturan 75%. Untuk sarapan pagi, makan tengah hari, dan makanan ringan, saya akan mencapai buah perutku yang merata. Tetapi masa makan malam akan tiba, dan saya akan mengetuk. Saya sangat mendambakan kanji. Saya rasa saya boleh menindas keinginan ini, tetapi saya tidak berminat untuk menyeksa diri saya sendiri. Jadi sebaliknya, saya melemparkan piring pasta atau kentang panggang setiap malam, dan sepertinya memukul tempat itu.

Walaupun dengan pengubahsuaian peraturan saya, menjelang akhir minggu, saya merasakan saya mendapat faedah dari buaharianisme. Saya berasa bertenaga namun terperosok. Selain itu, selepas seminggu setelah mendapat perhatian yang mendalam terhadap makanan saya, saya juga merasa lebih sedar mengenai pola makan saya secara keseluruhan. Saya berasa seperti saya berjaya memecahkan kebiasaan buruk saya untuk merebut bar granola diproses untuk sarapan pagi dan makan beku untuk makan tengahari. Malah, lima hari saya fruitarianism berakhir lebih tiga minggu yang lalu, dan saya belum makan makanan yang telah diproses hiper sejak.

Yang berkata, saya tidak akan mengesyorkan berikutan diet buah-buahan 100% sepanjang masa. Dan tidak akan kebanyakan ahli kesihatan. Ahli pemakanan yang disahkan Dana James mengatakan bahawa walaupun buaharian adalah lebih baik daripada diet Amerika yang standard, yang dipenuhi dengan makanan hyperprocessed, ia masih jauh dari ideal. Dalam jangka masa panjang, kelemahan makanan adalah penting. "Gula dari jumlah yang berlebihan buah menjejaskan tahap gula dalam darah, yang boleh menyebabkan keletihan, nafsu makan, kekurangan kepekatan, mikrobiotik yang terganggu, dan banyak lagi, " katanya. Selain itu, tidak mustahil untuk mendapatkan pemakanan lengkap dari buah sahaja .

"Anda perlu menambah serbuk protein, kompleks B, omega 3, besi, zink, vitamin D, dan besi, " kata James. LeVeque bersetuju, berkata, "Saya tidak suka diet ini. Faedahnya tidak melebihi kelemahan yang termasuk kekurangan asid amino, asid lemak, vitamin dan mineral, peningkatan metabolisme fruktosa, kerosakan gigi dan peningkatan keinginan . "Dia juga menegaskan kegagalan gula berlebihan, menjelaskan bahawa semua fruktosa dari buah ini dengan cekap menyimpan sebagai lemak dan glukosa, yang boleh memberi kesan negatif terhadap peraturan gula darah. (Sebagai nota: LeVeque mengesyorkan pelanggannya menghadkan diri kepada hanya 1/2 cawan buah setiap hari.)

Yang mengatakan, buaharianisme mengingatkan saya tentang pelajaran yang mudah tetapi penting: Makan lebih banyak makanan segar. Walaupun sebagai vegan, saya kadang-kadang tidak menghiraukan pentingnya membuat pilihan yang sihat daripada makan hingga makan. Sekarang, saya sampai pada pisang (atau tiga) untuk sarapan pagi dan bukannya bar sereal yang junky. Apabila saya membuat roti bakar, saya mengatasinya dengan alpukat dan tomato dan bukannya merapikannya dalam keju vegan. Sekiranya saya ingin meratakan perut saya selama beberapa waktu, saya mungkin mencuba satu minggu lagi membersihkan kulit.

Lebih penting lagi, minggu buah saya mengajar saya untuk mendengar badan saya. Untuk merawatnya. Memberi perhatian. Saya fikir kebanyakan dari kita, diet yang sempurna selalu menjadi kerja yang sedang berjalan. Ini adalah satu lagi langkah di sepanjang jalan.

Beli keperluan buah-buahan di bawah.

Diet pemakanan bukan untuk anda? Cuba diet alkali anti-penuaan bahawa senarai A-sumpah oleh.

Tag: Alicia Beauty UK, Wellness, Diet, Tips Diet, penurunan berat badan, tips penurunan berat badan