ICYMI, kentang (benar-benar apa - apa jenis karbohidrat, untuk perkara itu) telah tertakluk kepada perdebatan kritikal selama bertahun-tahun. Sesetengah pakar dan selebriti suka mereka (termasuk Kim K. dari lewat), dan yang lain menentang mereka. Di seberang spektrum jatuh matcha-bentuk serbuk super-kuat teh hijau yang benar-benar brims dengan mencantikkan antioksidan. Oh, dan ia sebulat suara yang disukai oleh pakar pemakanan. Oleh itu, apabila kita terjumpa sesuatu artikel yang mengatakan bahawa sejenis kentang mungkin hanya sebagai petua-bahkan lebih sihat daripada bahan hijau? Nah, anda boleh mengatakan bahawa kami lebih tertarik. Kuncinya, ternyata berada dalam kepekatan antioksidan yang sangat tinggi.

Mengikut pelbagai sumber di internet, ubi kentang (disebut "oo-bae") adalah superfood berikutnya. Kami juga menemui satu pun sumber yang menggembirakan mereka sebagai alpukat yang seterusnya, yang kami katakan berani . Walau bagaimanapun, kerana mereka berada dalam keluarga kentang manis (yang dianggap lebih banyak rakan daripada musuh di mana karbohidrat berkenaan), penemuan ini tidak sepatutnya mengejutkan. Dicirikan oleh warna mereka yang sangat menarik (ungu yang mendalam), ube kentang dimuatkan dengan serat tidak larut dan mempunyai lebih banyak vitamin (A, C, dan E) dan mineral daripada kentang manis standard anda. Dengan kata lain, ini bukan yams Kesyukuran Nenek.



Warna ungu yang menarik bukan sekadar wajah cantik, sama ada. Menurut Isabel Smith MS RD CDN, Dietitian Berdaftar dan pengasas Isabel Smith Nutrition, ini menunjukkan kepekatan tinggi ubat antioksidan yang baik untuk kentang, terutamanya anthocyanin, yang terdapat di rumah berkuasa nutrisi lain seperti blueberry dan delima dan sangat anti-keradangan. Smith juga memberitahu kita bahawa mereka kaya dengan sebatian fenolik yang dapat melindungi daripada kanser.

Dan seperti kebanyakan superfood di hadapan mereka, ubi ube (yang merasakan sedikit kacang dan mirip dengan vanila atau hazelnut) membuat jalan mereka ke dasarnya setiap jenis hidangan, dari hidangan lembut ungu pucat kepada donat dan pencuci mulut yang merosakkan. Suka kebiasaan es krim teh hijau malam anda? Jika internet mempunyai apa-apa untuk mengatakan tentangnya, "ungu kentang" mungkin menjadi kegemaran kegemaran anda yang baru. Pastikan anda menyimpan saiz bahagian anda. Menurut Smith, peraturan yang baik adalah menjaga 25% (atau kurang!) Kanji makan anda. Beliau menambah bahawa dia lebih suka pelanggannya mempunyai kanji semasa sarapan atau makan tengah hari dan melangkau waktu makan malam.



Cadangan kami? Mash mereka, panggang mereka, buang mereka menjadi smoothie, atau mungkin menambah sedikit madu dan membuat topeng muka DIY. Lagipun, beberapa makanan sihat kegemaran kami sebaiknya digunakan di wajah kami.

Ketagih kepada superfoods? Ditch kopi dan cuba alternatif ini bergaya.

Tag: Alicia Beauty UK, News Kecantikan