10 Makanan Pakar Pemakanan Sentiasa Memiliki Dapurnya

Memperoleh kemasukan ke dalam peti sejuk seseorang adalah pengalaman intim. Lagipun, apa sahaja yang terletak di luar pintu double boleh mengatakan banyak tentang seseorang. (Tidak ada penghakiman jika hanya sisa malam tadi dan sebotol champagne.) Sebagai contoh, kami mempunyai perasaan bahawa kandungan peti sejuk kami jauh berbeza daripada ahli nutrisi yang disahkan, yang pasti akan menyimpan dapurnya dengan hanya yang terbaik dan makanan yang sihat. Ingin tahu sama ada keadaan itu, kami meminta tiga pakar pemakanan untuk senarai makanan yang mereka ada di dapur mereka-datang neraka atau air yang tinggi, makanan ini akan disimpan di rak mereka. Ternyata, beberapa makanan yang sudah kita miliki, sementara yang lain menambah senarai panjang perkara yang kita ada di bawah #fridgegoals. Tetap menatal untuk 10 makanan pemakanan yang sentiasa ada di dapur mereka!

Telur

Sekiranya anda tidak selalu menyimpan peti sejuk anda dengan telur telur, kini akan menjadi masa untuk mengubahnya. "Protein adalah penting untuk membina, menyelenggara, dan memperbaiki tisu badan anda, termasuk kulit, organ dalaman dan otot anda, " kata ahli nutrisi holistik yang disahkan Elissa Goodman. "Protein juga merupakan komponen utama sistem imun dan hormon anda." Banyak makanan mengandungi protein, tetapi Goodman mengatakan telur mengandungi "protein lengkap" -dalam perkataan lain, ia mengandungi semua asid amino penting. Goodman lebih suka menghiasi telur organiknya, yang dia bisul setiap minggu untuk anak perempuannya untuk bersekolah, atau memasak dengan mudah dengan minyak kelapa. Pakar pemakanan, jurulatih peribadi, dan pengasas Spiderbands Franci Cohen bersetuju, mengatakan telur rebus yang keras adalah sesuatu yang akan selalu anda temukan dalam peti sejuknya juga. "Ia adalah protein yang lengkap, makanan ringan yang sihat dan sihat yang membuatkan anak-anak saya kenyang sehingga waktu makan malam, bukannya menyikat pantri saya mencari makanan ringan manis atau asin, " katanya.

Makanan yang Ditapai

Berikut adalah satu perkara yang kita tidak ada di dapur kita, tetapi mungkin perlu menambah segera: makanan yang ditapai. Goodman mengatakan bahawa makanan yang ditapai adalah satu keperluan untuk mengekalkan usus yang sihat, dan hanya seperempat setengah cangkir yang dimakan dengan makanan anda boleh memberi impak dramatik kepada kesihatan anda. Dia menamakan yogurt dan kefir sebagai dua contoh, tetapi juga mencadangkan pelbagai makanan berbudaya dan ditapai, kerana masing-masing menyediakan bakteria berfaedah yang berlainan. Dia mengasinkan tempe untuk selalu berada di tangan, membuat yogurt kelapa kefir, dan menyimpan Sauerkraut Brankas Sonoma di dalam peti sejuknya.

Quinoa

Sekiranya anda akan menyimpan satu gandum, menjadikannya quinoa-sekurang-kurangnya, itulah yang dilakukan oleh Cohen. "Ia tinggi dan protein dan serat, dan begitu serba boleh, " katanya. "Saya campurkan dengan kacang dan sayur-sayuran untuk salad hati, saya menggunakannya untuk menggantikan tepung muffin, dan saya sering menggunakannya sebagai asas untuk kerak pizza bebas gluten saya." Dia mengesyorkan memasak quinoa di dalam peti sejuk anda sepanjang masa, yang menjadikan masakan sihat sangat mudah. (Untuk pengisian, makan tengah hari yang rendah, cuba resipi cheino quinoa mac 'ini.)

Salmon liar

LeVeque memberitahu kita bahawa dia selalu mempunyai salmon liar di dalam peti sejuknya, terutamanya kerana manfaat kesihatannya. "Ia merupakan salah satu sumber makanan terbaik untuk asid lemak dan protein omega-3, ditambah dengan vitamin D dan selenium, " katanya. Jika stok peti sejuk anda dengan salmon segar adalah daripada julat harga anda, LeVeque berkata versi kalengan juga akan berfungsi.

Hijau daun

Di hadapan sayuran, LeVeque mengatakan bahawa ia adalah tentang sayur-sayuran berdaun yang gelap, seperti bayam dan kale. "Kale adalah anti-inflammatrori, penuh dengan antioksidan, vitamin A dan C, serat, dan kalsium, " katanya. "Sautee kale dalam minyak zaitun untuk membuat hidangan sampingan yang sihat, atau tambah sedikit untuk smoothie pagi anda." Bayam, sebaliknya, dimuatkan lutein, yang menjadikan mata anda berkilauan untuk kamera, kata LeVeque. "Ia juga merupakan sumber utama omega-3, kalium, kalsium, besi, magnesium, dan vitamin B, C, dan E." Memperpanjang kehidupan bundle pasar petani anda dengan menyimpannya di dalam peti sejuk, yang akan menjadikan mereka lebih segar, lebih lama.

Lemon

Mencari sesuatu yang akan membantu menurunkan berat badan anda dan mengalahkan berat air? LeVeque berkata anda harus sentiasa mempunyai beg lemon di tangan. "Kaya dengan vitamin c, buah sitrus ini akan membantu badan anda membersihkan air yang berlebihan dengan berat badan dan mengimbangi paras natrium dan kalium dalam sel anda, " katanya. Jika anda seperti kebanyakan orang dan mungkin tidak suka menggigit ke dalam lemon segar, tambahkan sekeping ke dalam cawan air suam pada waktu pagi, atau memerah beberapa salad anda untuk membantu pencernaan.

Timun

Seperti lemon, LeVeque mengatakan timun mengandungi hidrating, berkhasiat, dan sifat astringen yang baik untuk kesihatan dan kulit anda. "Timun enzim mengandungi sel kulit yang rosak 'mencerna', membuang sel kulit mati dengan selamat, dan menambah cahaya segar, " janji LeVeque.

Payudara Ayam Panggang

Cohen memanggil dada ayam panggang dia "dalam secubit" pergi-ke. "Jika saya sedang dalam perjalanan dan memerlukan makanan yang sihat, saya akan ambil beberapa ayam bakar keluar dari peti sejuk, bungkusnya dalam daun salad yang saya garis dengan Mustard Dijon, dan saya keluar dari pintu, " katanya. kata. Ia adalah sumber utama protein tanpa lemak, dan pilihan yang baik untuk menyemarakkan sebelum latihan.

Blueberries liar

Akhir sekali, LeVeque dia menyimpan dapurnya dengan makanan mencantikkan lain: blueberries. Mereka adalah rumah kuasa antioksida, dan juga sumber vitamin A-aka yang hebat akan menyukai mereka. "Buang beberapa buah blueberries dalam puding benih chia anda untuk sarapan pagi penuh protein, atau tambahkannya kepada salad bayam untuk makan tengah hari, " kata LeVeque.

Adakah anda mempunyai sepuluh perkara di dapur anda? Apakah staples dapur yang sihat anda? Bunyi dari bawah!