Makan Makanan Rendah Glikemik 8 untuk Gula Darah Stabil dan Tubuh yang Sihat

"Glycemic rendah" dan "indeks glisemik" adalah dua kata kunci kesihatan yang sering diletakkan di dalam makanan dan budaya kesejahteraan-seperti ketogenik, bebas gluten, dan anti-radang. Mereka sering dibincangkan, tetapi ramai orang mungkin tidak tahu bagaimana ia memberi kesan kepada tubuh. Pasti, mereka sihat, tetapi mengapa mereka sihat? Apa yang mereka lakukan untuk badan anda bahawa makanan lain tidak?

Menurut ahli pemakanan Amy Shapiro dari Real Nutrition NYC, diet rendah glisemik memberi manfaat kepada badan untuk beberapa alasan yang sangat utama, termasuk untuk pencegahan kepekaan insulin, diabetes, dan penyakit jantung, dan untuk mengekalkan tahap hormon. Ia juga mengurangkan jumlah simpanan lemak dan menstabilkan tahap tenaga sepanjang hari.

Pada dasarnya, diet rendah glisemik membantu badan anda menjadi seimbang dan disegerakkan, iaitu jenis definisi kesihatan, tidak? Teruskan membaca untuk melihat makanan rendah glisemik yang anda perlu masukkan ke dalam diet anda .

Diet rendah glisemik adalah semua tentang menjaga gula darah anda konsisten. Ya, sesungguhnya itulah asasnya. Sebagai pakar pemakanan, Ali Heller menjelaskan, "Indeks glisemik berkisar dari sifar hingga 100, dengan glukosa tulen menjadi 100. Makanan yang rendah-glisemik cenderung untuk melepaskan gula mereka secara perlahan dan berterusan, sebaliknya, katakanlah, gula jadual, yang akan meningkatkan minat anda glukosa darah dengan cepat. " Tali ini adalah apa yang anda cuba elakkan.

"Secara umumnya, bijak untuk mengawal gula darah anda untuk mengelakkannya terlalu tinggi atau terlalu rendah, kedua-duanya datang dengan masalah mereka sendiri, " katanya. " Sekiranya gula darah anda terlalu tinggi, ia memberi isyarat kepada pankreas untuk melepaskan lebih banyak insulin, yang akan mengurangkan gula darah anda tetapi boleh menyimpan tenaga yang berlebihan sebagai lemak. Jika gula darah anda terlalu rendah, ia boleh mencetuskan keletihan, kelesuan, dan kelaparan . " Untuk mengelakkan kedua-dua masalah, dan mengekalkan tahap gula darah, makan secara teratur dan masukkan makanan glisemik rendah ke dalam diet anda.

Salmon liar

Protein lean seperti salmon liar adalah pilihan makan malam glisemik yang hebat, menurut ahli pemakanan Isabel Smith. Dia mengatakan bahawa salmon liar mengandungi "asid lemak dan protein omega-3 yang sihat dan sihat-yang sihat tanpa mengira sumbernya dengan kestabilan gula darah." Plus, orang-orang omega-3 ini akan meningkatkan kesihatan kulit dan rambut anda, menjadikannya lembut dan lembut dan menjadi lebih sihat dan berkilat. (Jika anda memerlukan beberapa idea sebelum membeli ikan segar, lihat resipi salmon yang diselaputi rami yang enak ini).

Kacang

Kacang adalah snek rendah glisemik baru anda untuk hari yang sibuk. Smith mencadangkan termasuk mereka dalam diet anda kerana mereka penuh dengan lemak sihat (termasuk lemak anti-radang), protein, dan serat. Ini bermakna mereka akan memelihara anda penuh untuk masa yang lama, membasuh kelaparan. Juga, mereka sangat mudah. Dapatkan satu pakej badam yang tidak bercita-cita atau mentega sebelum menuju ke pintu setiap pagi untuk menahan anda di antara waktu makan.

Minyak

Ini mungkin kelihatan tidak masuk akal untuk diet yang sihat, tetapi mendengar kami. Shapiro menjelaskan bahawa semua yang karbohidrat (termasuk bijirin, roti, pasta, buah, dan tenusu) akhirnya akan dicerna menjadi gula. "Makanan yang cepat dicerna atau tinggi gula boleh menyebabkan lonjakan gula darah, memberikan tenaga cepat atau 'tinggi'. Ini biasanya berakhir dalam kemerosotan gula darah, yang menyebabkan anda berasa sangat lapar, marah, letih, dan lesu, dan anda akan menginginkan lebih banyak gula. " Perkara dengan minyak sihat, seperti zaitun dan kelapa, adalah bahawa mereka tidak melakukan ini. "Lemak tulen mengandungi karbohidrat sifar, jadi mereka tidak dapat merangsang gula darah kerana mereka tidak memecah gula, " kata Shapiro.

Kayu manis

Menurut Shapiro, "Ada beberapa kajian yang menunjukkan kayu manis adalah rempah yang kuat yang membantu mengawal paras gula darah." Oleh itu, dia mengesyorkan menambah kayu manis kepada diet pesakit kencing manis dan diabetes jenis-2nya. Anda tidak perlu memberitahu kami dua kali. Kami akan dengan senangnya taburkan beberapa kayu manis musim gugur pada latte pagi kami.

Oat

Menurut Smith, Oats juga harus menjalani diet rendah glisemik. Mereka penuh sesak dengan "serat usus yang sihat untuk menggalakkan bakteria usus yang sihat, " katanya. Oh, betapa kita suka kesihatan usus di sini di Byrdie, kerana flora usus yang baik telah dikaitkan dengan bahagian lain badan, termasuk otak (aka kesihatan mental anda). "Serat ini membantu dalam melambatkan pengambilan gula darah" dan juga "membantu untuk menjadikan anda lebih kenyang lebih lama."

Hijau daun

Seperti kata Smith, sayur-sayuran (terutama sayur-sayuran berdaun) adalah "rendah kalori dan mempunyai banyak nutrien yang sihat seperti magnesium, kalsium, vitamin B, dan banyak lagi." Shapiro setuju, berkata, "Mereka cenderung rendah gula dan serat tinggi, ini kombinasi yang sempurna untuk makanan GI yang rendah. Ia akan mengambil masa yang lama untuk mencerna makanan ini, jadi tenaga yang disediakan akan menjadi perlahan dan mantap. "

Benih

Sama seperti kacang, benih "tinggi lemak, protein dan rendah gula dan karbohidrat, " Shapiro. "Mereka tidak akan menaikkan gula darah anda tetapi akan memberi anda vitamin dan lemak / serat untuk memastikan anda penuh dalam tempoh yang lama." Dia juga menyatakan bahawa mereka memasangkan dengan baik gula untuk melambatkan spek gula darah berikutnya (seperti dalam campuran jejak). Dengan mengambil kira musim luruh, jenis benih kegemaran kami untuk mengunyah adalah biji labu.

Telur

Semua jenis protein lean (seperti telur, salmon yang disebutkan di atas dan ayam) adalah makanan yang hebat pada indeks glisemik. "Semua protein adalah tidak sah karbohidrat, jadi dalam proses pencernaan mereka tidak akan memecah gula dan oleh itu tidak boleh menyebabkan pancang gula darah, " kata Shapiro. Guna protein dengan makanan kaya karbohidrat untuk memperlahankan proses pencernaan.

Smith mengatakan ada tambahan yang boleh diambil untuk menstabilkan gula darah, seperti probiotik, zink, selenium, atau omega 3s, walaupun anda perlu berbincang dengan pakar pemakanan atau doktor yang telah disahkan sebelum melakukannya kerana mereka mungkin berbeza mengikut setiap orang. "Saya berhati-hati bahawa orang perlu mengetahui produk mana yang perlu diambil dan jika selamat untuk mereka, jadi jangan hanya keluar dan mula beli, " katanya.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa makanan ini hanya sebahagian daripada diet yang sihat, bukan keseluruhannya. Heller berkata, GI "bukan kisah keseluruhan" kerana badan kita mencerna pelbagai jenis makanan sekaligus. "Jarang kita makan satu makanan sendiri. Makan serat atau protein atau lemak dengan karbohidrat akan memodulasi tindak balas glisemik dan boleh membuat beberapa makanan yang anda fikir akan menjadi glisemik seperti pizza tinggi-glisemik rendah, " katanya. "Oleh itu, pada pendapat saya, cara untuk mengekalkan gula darah yang stabil adalah makan makanan seimbang dan seimbang dengan semua kumpulan makanan."

Seterusnya, bacalah pada PQQ, suplemen kesihatan baru yang hebat yang seolah-olah melakukan segala-galanya.