Orang Yang Makan Satu Hal Ini Mungkin Lebih Sihat, Kata Sains

Isikan perkara ini di bawah berita yang paling sah untuk diri sendiri: Bertentangan dengan apa yang orang-orang berkumpul zoodle anda mungkin percaya, penyelidikan baru mencadangkan bahawa orang yang memakan pasta-pasta karbohidrat sebenar, lebih cenderung mempunyai diet yang lebih sihat daripada mereka yang jangan.

Kajian itu, yang dikeluarkan November lalu, mengkaji hubungan antara penggunaan pasta dan tabiat pemakanan umum di kalangan orang dewasa AS. (Ini adalah topik khusus untuk belajar, tetapi kita akan mengambilnya.) Menarik data dari Kajian Kesihatan dan Pemakanan Peperiksaan Kebangsaan - tinjauan kebangsaan yang dijalankan secara meluas di Amerika Syarikat dari tahun 2001 hingga 2012-para saintis mendapati beberapa korelasi positif yang berbeza antara pemakan pasta dan diet mereka. Sebagai permulaan, mereka yang makan pasta juga lebih tinggi di Indeks Makan Sehat USDA, dan mereka cenderung untuk mengambil lebih banyak nutrien seperti folat, besi, magnesium, dan serat. Mungkin lebih ketara, orang-orang ini juga makan kurang lemak jenuh dan gula.

Perlu diingat bahawa kajian ini ditaja oleh Persatuan Pasta Kebangsaan, tetapi ia bercakap dengan fakta bahawa kelonggaran yang sihat akan membuat kita seimbang. Jika anda secara aktif cuba menurunkan berat badan dan masih ingin menghormati keinginan spaghetti itu, ahli pemakanan Farah Fahad dari The Farah Effect mencadangkan memotong hidangan anda dengan separuh dan menambah banyak sayuran. Sau marinara, sesiapa?

Nasihat bonus kami: Simpan skala makanan di sekitar untuk memastikan saiz hidangan anda betul. (Skala Dapur Elektronik Kmart, $ 12, adalah pilihan berkualiti tinggi yang mesra dompet untuk boot.) Dan pada nota itu, pelajari bagaimana untuk makan semua karbohidrat yang anda inginkan dan masih menumpahkan pound.