Lakukan ini setiap kali anda makan, dan anda tidak akan mendapat berat badan

Saya sebenarnya mengubah makanan terhadap diri saya semasa kuliah apabila saya mempunyai beberapa tabiat makan yang tidak teratur, dan ini adalah ketika saya benar-benar mula mengamalkan makan yang sedap.

Walau bagaimanapun, saya tahu bahawa makan sihat sepanjang masa tidak realistik untuk saya. Akan sentiasa ada pesta ulang tahun, makan malam, atau makan tengah hari untuk hadir. Dan walaupun saya telah mengurangkan kebiasaan ais krim saya dengan ketara, itu tidak bermakna saya boleh menahan diri dari semua makanan ringan dari sini.

Menurut Centeno, itu betul-betul baik-baik saja. "Apabila anda berfikir tentang tingkah laku makan selama setahun, bukannya menekan anda menjadi sempurna dalam setiap masa, anda perhatikan bahawa kadang-kadang anda memanjakan, kadang-kadang anda makan sangat 'bersih' dan kadang-kadang anda berada di tengah, " katanya. dijelaskan. " Kata 'keseimbangan' dinamik-anda sentiasa berusaha mengekalkan keadaan ini ." Dalam erti kata lain, kunci kepada amalan makan yang sedap adalah hanya untuk mengambil "penetapan semula biasa, saat mendatar pada hari anda, beberapa hidangan tambahan sayur-sayuran yang akan membuat anda berasa lebih dalam perintah kesihatan anda." Sekarang bunyi yang boleh dilakukan dengan sempurna. Malah bagi seseorang yang mempunyai gigi manis sebagai besar seperti saya.

3. Makan tanpa gangguan adalah lebih sukar daripada bunyi.

Oleh itu, kepentingan pemakanan yang penuh perhatian telah ditubuhkan. Tetapi saya masih memerlukan bantuan sedikit untuk berada di jalan yang betul. Lagipun, tekad saya berpanjangan apabila perut saya bergelung untuk sebarang makanan yang berdekatan. Centeno bersetuju, sebagai "perasaan kelaparan makanan yang saya kelaparan " masih "usaha terbesar" dalam mengekalkan kebiasaan makannya yang penuh perhatian. Penyelesaian? Hanya duduk. Duduk semasa makan menjadikannya pengalaman yang lebih mendalam, tenang. Centeno berusaha untuk duduk "walaupun ia berada di bangku simpanan selama beberapa minit."

Ia juga membantu jika anda menyediakan makanan anda sebelum badan anda mula menghantar isyarat yang kelaparan ke otak. Saya membuat sup beras berasaskan sayuran sebelum makan malam. Sebaik sahaja kelaparan melanda, lebih mudah untuk memanaskan mangkuk daripada yang mungkin untuk memerintahkan takeout. Tambahan pula, saya berasa lebih baik mengetahui apa bahan-bahan yang masuk ke dalam produk akhir.

Makanan sememangnya sensual! Ia menyala semua lima deria-menyelam ke dalamnya!

Tetapi kemudian kita sampai ke bahagian yang paling penting: makan. Kerana saya telah membuat tabiat sedemikian, makan tanpa TV atau telefon saya merasa aneh dan agak membosankan. Centeno mempunyai nasihat yang sempurna. "Jemput makanan untuk membimbing anda, " katanya. "Makanan adalah semulajadi sensual! Ia menyala semua lima deria-menyelam ke dalamnya! Bersikap seperti kanak-kanak dan perhatikan setiap tekstur, suhu, dan aroma sambil mengunyah dan menelan ... .... Sama seperti meditasi tradisional, kunci adalah untuk membawa minda anda kembali ke masa ini setiap kali ia hanyut.

4. Kesedaran-tidak berdiet adalah kunci kepada perubahan jangka panjang.

Dalam masa yang singkat bahawa saya telah mengamalkan pemikiran yang penuh perhatian, ia berfungsi. Sekarang bahawa saya membawa kesedaran tambahan kepada makanan saya, saya tidak mempunyai keinginan yang sama untuk melompat ke kepuasan cepat seterusnya. Hidangan pencuci mulut hanya tidak memegang saya sama.

Saya tahu saya boleh berpegang kepada amalan yang sihat ini kerana ia bukan diet. Saya suka bahawa saya boleh makan apa sahaja secara sedap . Ini bermakna saya berpegang kepada keping atau dua pizza, tidak separuh daripadanya; Saya boleh beritahu seketika saya sudah cukup. Dan dengan jujur, kerana ini, saya kelihatan lebih baik. Saya tidak menggunakan kalori tambahan yang saya tidak perlukan. Saya telah menjauhkan diri dari paras gula, koma makanan, dan sebagainya. Tenaga saya sudah meningkat, dan saya tidak lagi mempunyai rasa bersalah pasca-indulgensi. Pada masa kini, saya meninggalkan meja yang dipelihara, bukan hanya penuh.

Kedai buku masakan Nicole Centeno di bawah!