Akaun Kumpulan Makanan ini untuk 90% Gula Ditambah dalam Diet Anda

Gula adalah salah satu perkara yang tergelincir ke dalam diet anda tanpa anda menyedari betapa banyak atau berapa kerap (syaitan kecil yang licik). Di dalamnya terdapat masalah. Kini, anda tahu sumber gula tidak terhad kepada cupcakes dan lollies, tetapi anda mungkin tidak biasa dengan "kumpulan makanan" yang memakan diet anda dengan gula. Kategori makanan ini bertanggungjawab untuk 90% -yes, 90 seperti dalam 9-0-gula tambahan dalam diet anda. Teruskan membaca untuk mengetahui apa itu.

Makanan yang telah diproses

Anda mungkin berfikir Makanan diproses? Tidak betul-betul kejutan-mungkin dapat menebaknya . Tetapi tidak begitu cepat, kerana takrifan makanan yang diproses mungkin tidak tepat. Pertama sekali, "diproses" tidak semestinya perkataan yang buruk, walaupun peranan jahat itu diambil. Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah, satu-satunya masa makanan benar-benar boleh dipanggil "segar" (iaitu tidak diproses) adalah apabila ia dicabut dari alam semula jadi dan muncul ke dalam mulut anda (ya, anda boleh membasuhnya terlebih dahulu). Semua itu sayuran beku di dalam peti sejuk anda yang beku untuk mengekalkan tahap kesegaran mereka? Telah di proses.

Kedua, terdapat tahap makanan yang diproses yang berbeza. Kacang beku tidak jatuh ke dalam baldi yang sama seperti Nacho Cheese Doritos. Musuh sebenarnya adalah "makanan ultra-diproses" (atau "makanan olahan diproses"), yang mana penyelidik, dari University of São Paulo dan Tufts University, mendefinisikan sebagai "formula beberapa bahan yang, selain garam, gula, dan lemak, termasuk bahan makanan yang tidak digunakan dalam persediaan masakan, khususnya, perisa, warna, pemanis, pengemulsi dan aditif lain yang digunakan untuk meniru ciri-ciri sensorial makanan yang tidak diproses atau diproses dengan minima dan persediaan masakan mereka atau menyamarkan kualiti produk yang tidak diingini. "Anda mungkin dapat menunjukkan beberapa makanan makanan yang jelas yang termasuk dalam kategori ini (makan malam beku, minuman ringan dan lain-lain), tetapi ada juga beberapa yang mungkin mengejutkan anda-seperti bijirin sarapan yang sihat dan sihat.

Apa Diet Anda Sebenarnya Sepertimana

Menurut kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam BMJ Open, data yang digunakan oleh sampel perwakilan nasional lebih daripada 9300 orang, secara purata, 57.9% pengambilan kalori manusia berasal dari makanan ultra-diproses. Makanan yang diproses (langkah di bawah ultra-diproses), seperti keju dan makanan dalam tin, menyumbang 9.4%. Minuman yang diproses dan tidak diproses seperti makanan, telur, dan daging-dibuat sebanyak 29.6%. Baki 2.9% boleh dikaitkan dengan "ramuan masakan yang diproses, " seperti minyak sayuran, garam meja, dan gula.

Gula

Walaupun dengan pengetahuan bahawa makanan yang diproses tidak sememangnya buruk, angka-angka sahaja mencolok. Tetapi punca sebenar yang perlu diambil perhatian ialah makanan ultra-diproses menyumbang hampir semua gula tambahan dalam diet Amerika -pada 90%, tepat. Garis panduan terbaru dari Organisasi Kesihatan Dunia mengesyorkan orang kurang dari 10% dari pengambilan kalori sehari-hari mereka daripada menambah gula. Mereka menambah bahawa 5% sebenarnya lebih disukai. (Rata-rata dalam kajian ini adalah 14%.) Penyelidik juga mendapati bahawa apabila penggunaan makanan ultra-diproses adalah tinggi, risiko melebihi 10% lebih tinggi.

The Takeaway

Jelas sekali jika kita boleh mematuhi garis panduan Whole30 ($ 23) sepanjang masa, kita semua boleh bimbang tentang status kesihatan rakyat Amerika. Tetapi sehingga fantasi itu menjadi kenyataan, hanya perlu tahu apa yang anda tidak melepaskan dan meletakkan di dalam badan anda. Bom gula ultra-diproses menggantikan makanan yang kaya dengan nutrien. Yang bermaksud bukan sahaja kita memakan terlalu banyak gula, tetapi kita memakan terlalu banyak kalori dan tidak mendapat nutrien yang mencukupi. Para penyelidik menyimpulkan bahawa mengurangkan penggunaan makanan ultra-diproses akan menjadi cara yang berkesan untuk mengurangkan pengambilan gula tambahan. Oleh itu, cuba makan lebih banyak badam mentah dan buah beri, dan bar kurang "buah dan kacang".

Adakah anda fikir angka ini juga merupakan wakil diet Australia? Beritahu kami di bawah!