Diet Otak: 7 Makanan untuk Meningkatkan Memori Anda

Bayangkan ini-rambut anda selesai, pakaian anda sempurna, dan anda akhirnya bersedia untuk keluar pintu. Kecuali, um, di mana neraka adalah kunci anda? Anda boleh bersumpah anda meletakkan mereka di kaunter malam tadi, seperti yang anda lakukan setiap malam. Kecuali, entah bagaimana, mereka tidak ada di sana. Anda cuba untuk memainkan semula peristiwa urutan malam tadi di kepala anda tetapi datang dengan ... apa-apa. Sebenarnya, anda tidak boleh ingat apa yang berlaku selepas anda berjalan melalui pintu. Selepas sepuluh minit mencari sengit, kunci muncul pada akhirnya (biasanya di bawah kusyen sofa, atau sudah dalam dompet anda), anda meratapi ingatan buruk anda, dan keluar dari pintu (10 minit kemudian dari yang dirancang). Potong adegan.

Bunyi akrab? Kita semua ada di sana. Kehilangan ingatan berlaku untuk beberapa alasan-penuaan menjadi salah satu penyebab utama. Bagaimanapun, hanya kerana ia berlaku secara semulajadi tidak bermakna tidak ada perkara yang boleh anda lakukan untuk melambatkan proses. Ambil tujuh makanan di depan, contohnya. Setiap makanan ini telah terbukti dapat membantu meningkatkan daya ingatan dan kesihatan otak. Sekarang, akan snek pada buah sebelum ujian besar akan mengubah anda menjadi Stephen Hawking yang akan datang? Kemungkinan besar tidak. Tetapi, makan diet yang kaya dengan makanan ini akan membantu fungsi otak anda secara optimum dan mungkin juga melambatkan permulaan penyakit yang berkaitan dengan ingatan seperti Alzheimer-yang merupakan alasan yang cukup untuk menaikkan harga. Tetap menatal untuk melihat semua tujuh makanan!

Minyak Kanan

Satu kajian dari The Annals of Neurology mendapati bahawa wanita berusia 65 tahun yang menggunakan lemak paling monosaturasi (berfikir minyak zaitun, minyak kanola, minyak kacang tanah, alpukat, dan mentega kacang) mempunyai skor ujian kognisi terbaik secara purata, berbanding dengan yang makan lemak tak tepu yang terdapat dalam minyak jagung dan sayur-sayuran. Minyak sihat juga penuh dengan vitamin E, yang penyelidikannya telah menjadi antioksidan yang kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel neuron dan saraf. Di ujung spektrum lain, mereka yang melaporkan makan daging merah dan susu penuh lemak (lemak jenuh alias) mempunyai skor yang paling teruk pada ujian pemikiran dan ingatan. Yikes.

2. Blueberries, Strawberi, dan Acai Berries

The MIND Diet, diet yang dapat mengurangkan risiko Alzheimer anda dengan lebih dari 50%, termasuk pengambilan beri yang tinggi untuk membantu kesihatan otak anda. Blueberries telah terbukti dapat meningkatkan memori dan tumpuan anda kerana mereka kaya dengan flavonoid, antioksidan yang sepatutnya meningkatkan aliran darah ke otak; satu kajian mendapati bahawa satu 200 gram blueberry smoothie sudah cukup untuk meningkatkan keupayaan untuk menumpukan sebanyak 20% sehari. Bersama blueberries, strawberi dan buah acai telah dijumpai untuk mengaktifkan mekanisme di otak anda yang membersihkan dan mengitar semula protein toksik yang berkaitan dengan kehilangan ingatan berkaitan dengan usia dan penurunan mental yang lain.

3. Sardines dan Salmon

Ia bukan rahsia bahawa asid lemak omega-3 adalah baik untuk kesihatan anda dalam beberapa cara, tetapi sekiranya anda memerlukan penyegar semula, inilah satu: dalam satu kajian dari University of Pittsburgh, sekumpulan orang dewasa muda dari usia 18 25 menyaksikan peningkatan yang signifikan dalam memori kerja selepas mengambil suplemen omega-3 selama enam bulan. Dan jika suplemen bukan perkara anda, pergi ke lorong ikan: salmon dan sardin sumber semula jadi yang hebat dari omega-3s, jadi makan.

4. Wain Merah

Kami telah menanam manfaat kulit resveratrol, antioksidan yang terdapat pada kulit anggur merah, serta wain, kacang, dan beberapa buah beri. Tetapi adakah anda tahu antioksidan kuat ini boleh melakukan keajaiban untuk memori anda juga? Satu kajian yang diterbitkan dalam Laporan saintifik mendapati bahawa tikus yang menerima resveratrol telah meningkatkan pembelajaran dan memori ruang, manakala tikus yang tidak mendapat resveratrol menyaksikan penurunan keupayaan untuk membuat kenangan spasial baru sebanyak 22 hingga 25 bulan. Apakah maksud ini? Pada asasnya, resveratrol itu mempunyai kuasa untuk meningkatkan memori dan fungsi mood anda apabila anda sudah tua dan berkesudahan jika anda mula menggabungkannya semasa anda pertengahan umur. Ceria itu.

5. Coklat

Seolah-olah kita memerlukan alasan lain untuk makan coklat-kajian yang dijalankan oleh penyelidik Harvard mendapati bahawa orang tua yang mengalami gangguan darah yang minum dua cawan coklat panas sehari selama 30 hari telah meningkatkan aliran darah ke otak dan skor yang lebih baik di ingatan dan pemikiran ujian kemahiran. Manis!

6. Walnut

Kacang adalah satu-satunya kacang yang mengandungi jumlah asid alfa linolenik yang tinggi, yang boleh menggalakkan aliran darah dan membawa lebih banyak oksigen ke otak anda. Di samping itu, terdapat kajian yang dijalankan di Persidangan Antarabangsa mengenai Alzheimer, yang mendapati bahawa tikus yang dirasakan walnut menunjukkan "menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam pembelajaran, ingatan, peraturan emosi dan koordinasi motor berbanding dengan tikus tanpa walnut dalam diet mereka."

7. Leafy Greens

Kali seterusnya anda tersekat memutuskan antara sup dan salad, pilih salad - dan buat kale. Kajian selama 25 tahun Harvard lebih daripada 13, 000 wanita mendapati bahawa mereka yang makan sayur-sayuran yang tinggi - terutama sayur-sayuran berdaun, seperti kale, bayam, dan kolard hijau-mengalami penurunan yang kurang berkaitan dengan usia dalam memori mereka selama bertahun-tahun.

Klik di sini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai diet baru yang dapat mengurangkan risiko Alzheimer anda dengan lebih dari 50%!