Apa Ia Suka Suka Menjadi Vegan Mentah

Apakah maksudnya-bukan hanya vegan-tetapi vegan mentah ? Kami telah membayangkan diri kita berkali-kali. Jadi siapa yang lebih baik menerangkan konsep itu daripada seseorang yang hidup dengan gaya hidupnya sendiri? Masukkan Angelica Xavier, pengasas GoodBites, sebuah syarikat makanan ringan vegan mentah yang dibawanya di Whole Foods dan kedai makanan kesihatan. Apakah makanan vegan mentah untuk sarapan pagi? Pencuci mulut? Kami mendapat semua jawapan tersebut dan banyak lagi. Tetap bergulir untuk dibaca, dalam kata-kata Xavier sendiri, apa hari dalam kehidupan!

Kerana saya vegan mentah dan mengasaskan syarikat makanan ringan mentah, orang sering bertanya kepada saya jika saya suka makan, dan jawapan saya YA! Ya, saya suka makan. Makanan sedap super-yummy, inovatif dan banyak lagi! Diet vegan mentah lebih pelbagai daripada yang anda fikirkan. Walaupun kita tidak makan daging, keju, atau telur, ruji makanan mentah makanan mentah adalah makanan yang berasaskan tumbuhan yang berasaskan tumbuhan, seperti dehidrasi, pemanasan makanan di bawah 117 ° F, dan pengadukan berimpak tinggi, seperti Vitamix, serta prep persiapan makanan mudah dan rendah. Ia semudah membuat salad! Berikut adalah makanan hari yang indah, sihat dan lazat seperti dalam hidup saya:

Sarapan pagi

Saya mula setiap hari dengan segelas air yang tinggi dan mengekalkannya sepanjang hari. Penghidrasi adalah kunci pertama saya untuk merasa baik sepanjang hari! Saya menyimpan wadah di tempat yang penuh dan satu botol di meja saya. Lapan cermin nampak seperti apa yang saya minum sebelum saya selesai meditasi saya, yang meninggalkan saya lapar!

Untuk sarapan saya suka kopi. Ya, saya katakan itu! (Catatan Ed: Kopi tidak secara teknikal sebahagian daripada diet vegan mentah.) Cawan joe. Ini dekaf proses organik dan Swiss Water, tetapi saya menikmati cangkir hitam yang tinggi dan tidak bersalah dengannya. Apabila anda makan diet khusus untuk kesihatan dan hidup, anda perlu membuat beberapa elaun. Indulgensi membolehkan saya berasa lebih baik, dan saya dapat mengekalkan majoriti hari saya, dan diet, di periksa apabila saya mempunyai kesenangan kecil yang halus ... Kita akan mempunyai lebih banyak daripada itu nanti pada hari itu!

Pada awal pagi, saya suka makan puding chia susu badam dengan buah segar di atas dengan sedikit granola mentah untuk sedikit masalah. Ia begitu mengisi, memuaskan, dan penuh dengan protein, asid lemak omega, kalsium, dan serat pemakanan. Sangat mudah untuk memetik 1/4 cawan biji chia dalam 1 cawan susu badam di dalam peti sejuk semalaman, dan anda sudah bersedia untuk sarapan pagi yang penuh tenaga dan mudah.

Snek

Satu perkara yang orang tidak menyedari tentang makan vegan mentah adalah bahawa kita mempunyai pas percuma untuk minum smoothies ... setiap hari! Membuat dan menikmati smoothies adalah menyeronokkan dan lazat, seperti ais krim. Makanan ringan tengah pagi saya biasanya merupakan smoothie hijau yang cantik. Hari ini adalah tarikh, pisang, susu badam, kale, alpukat, dan air kelapa. Air kelapa menghidratkan, dan ditambah dengan sayur-sayuran yang dipenuhi, smoothie ini adalah makanan ringan tengah pagi yang lazat.

Makan tengah hari

Hari ini, saya berjumpa dengan penasihat saya di Cafe Gratitude untuk makan tengahari, yang merupakan hari yang hebat. Saya suka memasukkan gaya hidup vegan mentah saya dengan orang-orang dalam hidup saya, dan maklum balas yang saya terima ialah mereka juga mendapat faedah. Ketika kami duduk, penasihat saya berkata, "Saya selalu makan lebih baik apabila saya bersama anda." PERFECT! Beliau mempunyai mangkuk makrobiotik dengan rumpai laut, kale, kacang Azuki, dan ubi jalar, dan saya mempunyai sup kelapa sawit mentah dan sebilangan kimchi sauerkraut. Gabungan saya menonjolkan "Wow, mereka bunyi baik bersama" dari pelayan. Penasihat saya mengetepikan saya sebagai inovator makanan mentah. Saya suka mencari gabungan kreatif untuk pelbagai dan untuk terus makan ingin tahu. Kami menutupnya dengan teh pudina. Makan tengah hari yang sempurna untuk membolehkan saya terbang melalui peti masuk penuh jam petang ini petang.

Snek

Pasti makan malam yang saya jangkakan adalah GoodBites Truffles saya, sudah tentu. Saya membuat inovasi nutrien-padat ini tahun lalu untuk mendapatkan kemerosotan kesihatan. Mereka adalah saya pergi untuk tenaga dan revitalisasi untuk membuat ia melalui sisa tugas petang saya dan pergi ke kelas yoga lewat.

Makan malam

Saya sentiasa menyimpan staples salad di dapur saya untuk hidangan terakhir, tetapi dalam semua kejujuran ia adalah makanan kegemaran saya, yang saya buat dengan campuran salad, sayur-sayuran, macadamia atau minyak zaitun, meremas lemon, segelintir benih rami, dulse rumpai laut, alpukat matang, dan GoodBites Cheesy Crackers. Biasanya pada hari Ahad, saya ingin menyediakan satu set roti bakar dan keropok yang besar dalam dehydrator jadi saya telah mengisi rasanya seperti roti di tangan untuk makanan cepat dan mudah sepanjang minggu.

Pencuci mulut

Selepas makan malam ... saya perlukan coklat. Akhir malam, saya akan minum secawan teh dan beberapa kekacang coklat. Kami sentiasa mempunyai pelbagai coklat buatan tangan saya di dalam rumah. Mereka dibuat dengan kakao mentah, yang kaya dengan mangan, kalsium, dan magnesium, yang semuanya sangat baik untuk meningkatkan dan menstabilkan tenaga. Ini tidak bersalah, snek yang baik untuk anda.

Apabila saya mula makan 10 tahun yang lalu (saya telah vegan sejak saya berada di remaja saya), eksperimen pertama saya lakukan adalah dengan coklat. Saya tahu bahawa saya boleh makan salad, sayuran, dan makanan ringan mentah sepanjang hari tanpa rasa saya telah memberikan apa-apa, tetapi coklat saya tidak pasti. Saya tahu bahawa saya memerlukan coklat kaya yang lazat, jadi saya menjadi ghairah. Saya menyimpan semua pilihan bahan yang ada untuk pembuatan coklat di tangan: maca, kakao nibs, hidangan mesquite, mentega badam, gula kelapa, dan sebagainya, dan lain-lain. Apabila saya diilhamkan dan memerlukan pembungkusan coklat, itu adalah apabila kreativiti berlimpah.

Obsesi coklat saya boleh dibawa masuk dengan perkataan mengenai kesederhanaan. Jika anda berfikir untuk meneroka diet berasaskan tumbuhan, saya menggalakkan dan mengesyorkan agar anda bermula dengan hidangan dan snek setiap hari. Ia cukup mudah untuk mendedikasikan satu hidangan dan satu snek sehari yang anda nikmati solo atau dengan rakan dan keluarga anda, dan lihat di mana anda mengambilnya dari sana.

Secara bergantian, jika anda mentah, vegan, atau vegetarian, saya menyokong dua makanan lulus percuma seminggu. Saya meninggalkan bilik untuk makan apa sahaja yang saya mahu, dari protokol vegan mentah saya, dua kali seminggu. Sudah tentu, ada makanan tertentu yang tidak akan muncul di radar saya, tetapi jika anda menjemput saya ke pesta ulang tahun anda, ya, saya akan menyanyi hari jadi gembira dan mempunyai sepotong kek. Elaun ini memberi saya kebebasan untuk makan dan menikmati makan malam di restoran dan makan malam dengan kawan-kawan yang mungkin bukan tawaran vegan ketat mentah.

Teruskan menatal untuk tiga makanan ringan vegan mentah kegemaran kami.

Pastikan anda mendapat protein yang cukup dalam diet anda dengan serbuk protein vegan mentah yang terbuat dari beras merah.

Snek di atas atau atas dengan keju vegan buatan sendiri atau guacamole anda sendiri.

Snek manis, ini adalah sangat baik untuk menyimpan dalam beg tangan anda jika anda lapar dan tidak dapat mencari snek vegan mentah di mana-mana (selain buah!).

Adakah anda pergi ke vegan mentah? Beritahu kami di dalam kotak komen di bawah.