Perkhidmatan Penyediaan Makanan Sihat Terbaik Penyunting Kami Mencuba (dan Disayangi)

Hampir setahun yang lalu, saya mengemas kereta saya, menandatangani pajakan dengan sahabat saya, dan berpindah dari kampung halaman saya Minnetonka, Minnesota, ke San Francisco, California. Saya mula kerja "dewasa" pertama saya, dan jujur, saya rasa di atas dunia. Sehingga, iaitu, saya tidak.

Di sekolah menengah, saya bergelut dengan gangguan makan, dan sejak itu, saya telah meletakkan masa dan bekerja untuk pulih dan mempunyai hubungan dengan makanan yang, walaupun masih mencabar pada masa-masa, sihat, mampan, dan menyeronokkan. Walau bagaimanapun, secara praktikal semalaman, hidup saya berubah secara dramatik. Saya mempunyai perjalanan satu hingga dua jam ke dan dari kerja setiap hari, pekerjaan 9-ke-5, dan tuntutan lain yang meninggalkan saya 100% habis waktu saya pulang setiap malam. Jadual makan saya terasa tidak menentu; Saya sedang membuang-buang uang di kedai runcit yang saya tidak mempunyai masa untuk menyediakan, membelanjakan wang untuk makan tengah hari yang terlalu mahal berhampiran kerja, dan memuatkan di Double Stuf Golden Oreos sebelum tidur dengan rakan sebilik saya. Cukuplah untuk mengatakan, saya (atau akaun bank saya) berada di puncak kami. Secara tiba-tiba, saya merasakan saya kehilangan keseimbangan makanan / nyawa yang saya telah bekerja dengan begitu keras kerana kurang tenaga (atau jam) pada waktu siang untuk membeli dan menyediakan jenis makanan yang sihat yang telah mendapat saya sepanjang lima tahun.

Sebagai keperluan asas kehidupan manusia, makan tidak perlu tertekan. Walau bagaimanapun, banyak masa, ia adalah. Bukan sahaja terdapat halangan peribadi seperti jadual yang tidak dapat diramalkan, belanjawan mingguan yang ketat, malah alahan dan sekatan diet, tetapi masyarakat kita juga berjaya membuat topik makan berasa agak mendung, tidak menentu, dan bahkan menakutkan. Yang, apabila anda menganggap betapa sangat bertuah kita mempunyai pilihan dan akses kepada makanan yang kita lakukan, cukup menarik. Namun, itu tidak mengurangkan rasa bimbang atau kekecewaan apabila kita merasa tidak mempunyai masa, pengetahuan, atau kesabaran untuk membangun hubungan dengan makanan yang merasakan mampan dan baik kepada keperluan badan kita . Di sinilah perkhidmatan penghantaran makanan boleh menjadi tidak ternilai. Bukan sahaja mereka membawa makanan baru (atau mudah untuk menyediakan) makanan yang tepat ke depan pintu anda, tetapi majoriti juga disesuaikan dengan gaya hidup dan pilihan diet anda.

Beberapa bulan selepas saya berpindah ke San Francisco, saya dapati perkhidmatan penghantaran Thistle, dan ia benar-benar mengubah hidup saya. Perkhidmatan itu mengambil tekaan daripada perancangan, persiapan, dan cara makan yang segar dan seimbang, pasti, tetapi saya juga menjimatkan wang-aka menenggelamkan hubungan saya dengan mesin penjual pejabat yang terlalu mahal, kedai serbuk sebelah depan dan barang runcit yang tiada gunanya menyimpan barang yang sering diabaikan. Saya telah berpindah ke Los Angeles (bandar kegemaran saya) dan memulakan kedudukan saya di Byrdie (kerja impian saya), tetapi di sana sini, saya masih bergantung pada perkhidmatan penghantaran untuk meringankan peralihan yang sibuk atau untuk mendapatkan diet saya kembali ke landasan. Diilhamkan dengan berapa banyak yang saya pelajari dan pengalaman yang sangat positif yang saya hadapi dengan pelbagai perkhidmatan penghantaran makanan, saya memutuskan untuk membuat lebih banyak bukti dengan membuat editor Byrdie mengkaji beberapa perkhidmatan penghantaran makanan yang terbaik di pasaran. Teruskan membaca untuk pendapat jujur ​​kami.

Kore Kitchen

Sorotan yang sihat: sedia dimakan, organik, tempatan (jika boleh), 100% gluten- dan tanpa susu, pilihan bersumber, vegan dan pilihan daging yang mampan

Di mana ia tersedia: kawasan Los Angeles yang lebih besar

"Saya akan mulakan dengan mengatakan betapa sangat teruja saya mencuba Kore Kitchen. Apabila saya menumpukan pada falsafah diet saya, saya menghargai makanan organik, tempatan, dan bersumber, dan saya amat kagum dengan orang seperti Meryl Pritchard (pengasas Kore Kitchen) yang pada dasarnya menjadikannya kerja kehidupan mereka untuk mendidik dan menyuburkan pelanggan mereka dari dalam. Saya menerima makanan bernilai dua hari, yang terdiri daripada sarapan (smoothie), makan tengah hari (salad segar), makanan ringan granola dengan susu mentega buatan sendiri satu hari dan stackers beras dengan hummus yang lain), dan makan malam (menghiburkan hidangan seperti udang goreng dengan nasi dan polenta dengan bebola daging ayam dan sayur-sayuran).

"Saya telah mencuba beberapa perkhidmatan penghantaran makanan dan tidak pernah merasai hasil yang segar seperti apa yang saya dapati terletak di dalam beg sejuk saya. Tidak ada daun romaine layu ditemui, dan saya kagum dengan rasa dan tekstur daging dan sayur-sayuran yang sempurna dimasak Saya suka makanan laut, dan saya tidak dapat memberitahu anda betapa teruja saya mencari tambahan seperti udang dan salmon. Granola pastinya satu lagi kemuncak-terbaik yang pernah saya miliki, dan saya nampak saya merasa kenyang namun ringan dan bertenaga sepanjang dua hari saya mencuba Kore Kitchen.

"Pengaduan saya (dan hanya) adalah mengenai smoothies. Saya menghargai senarai bahan yang dipenuhi superfoods seperti maca, chia, benih, buah-buahan, dan kelapa), tetapi ada sedikit keraguan, yang saya yakin datang dari serbuk protein, tetapi sekali lagi, itulah yang saya tak percaya - mempercayai saya apabila saya mengatakan saya memarahi mereka setiap pagi dengan banyak penghargaan. " - Erin Jahns, Penolong Editor

thistle

Sorotan yang sihat: sedia dimakan, organik, tempatan (jika boleh), 100% gluten- dan tanpa susu, pilihan bersumber, vegan dan pilihan daging yang mampan

Di mana ia boleh didapati: penghantaran tangan di San Francisco Bay Area dan kawasan Los Angeles yang lebih besar dan penghantaran ke semua California dan bahagian-bahagian Nevada

Ingin? Thistle menyampaikan pembaca Byrdie dengan diskaun sebanyak 20%! Gunakan kod BYRDIE.

"Sebelum mencuba Thistle, saya tidak pernah mencuba perkhidmatan penghantaran makanan, dan untuk menjadi jujur ​​dengan sempurna, saya mempunyai perasaan yang bercampur-campur. Walaupun kemudahan tidak memikirkan sarapan, makan tengahari, atau makanan ringan selama seminggu adalah agak menarik, saya juga suka membuat makanan saya sendiri dan makan mengikut mood saya-bagaimana jika saya tidak suka apa-apa resipi Thistle yang dibuang bersama untuk saya? Sebab itulah saya benar-benar menghargai fakta bahawa Thistle telah menghantar dua hari ' Bernilai makan pada hari Isnin, sebagai contoh, saya memutuskan bahawa makan tengah hari Selasa terdengar lebih menarik, jadi saya hanya menukarnya.

"Saya juga kagum dengan jumlah makanan-antara makanan ringan dan makan tengah hari, ada banyak! Ini adalah bahagian di mana saya mengingatkan semua orang bahawa saya vegan, jadi ia (sedih) luar biasa bahawa mereka berjaya memberi saya makan benar-benar mengisi dan segar Terdapat beberapa makanan yang saya rasa sedikit lebih beraroma, tetapi semua dalam semua, semuanya sangat lazat. Saya sangat menyukai makanan ringan: puding chia, sayuran dan hummus, dan keadaan bar granola yang sangat sedap bahawa saya dengan jujur ​​akan menghiraukan tiga kali sehari. " - Victoria Hoff, Editor Kesihatan

"Pengetahuan lama mengenai perkhidmatan penghantaran makanan (tidak menimbulkan persoalan, sebahagian kecil yang mengingatkan makanan angkasawan) perlu dihapuskan, saya katakan ini kerana saya perlu mengingatkan diri saya. Saya selalu mendapat sedikit gugup tentang melakukan perkhidmatan penghantaran makanan A) kerana saya Saya rasa saya tidak makan makanan apa-apa lagi. Jika ada sesuatu yang funky tentang satu gigitan ayam, keseluruhannya makanan yang telah saya buat, saya telah membuka penghantaran Thistle saya dan saya dengan serta-merta terkesan.Di luar bahagian-bahagian (yang cukup besar), makanan kelihatan lebih menarik daripada selera, ia kelihatan baik, makan dalam keadaan kotak 'anda mungkin membayangkan dan ia adalah lazat. Saya sentiasa berasa kenyang dan mempunyai sisa makanan.

"Saya juga menyukai bahawa makanan ringan bukan hanya bar atau sekeping kacang. Anda akan berfikir sesuatu yang mudah seperti sayur-sayuran dan hummus yang boleh saya lakukan sendiri, tetapi untuk beberapa sebab yang hanya berlaku apabila ia telah dipotong dan dimainkan untuk Saya bar coklat quinoa (salib di antara bar gula-gula coklat dan Bar Krispies Beras) adalah alasan yang cukup untuk memerintahkan. Secara peribadi, saya ingin menanam pantri saya dengan mereka Seperti saya katakan, makanan yang lazat., tetapi saya tidak fikir, kecuali jika anda terlalu muda (yang saya tidak), anda tidak akan mengasihi mereka. Jus hijau adalah jus hijau sejati (tidak berduri dengan nanas seperti anda digunakan untuk) dan ia mempunyai sedikit gigitan Secara keseluruhan, saya pasti akan melakukannya sekali lagi. Sebenarnya, saya melihat pakej dan mereka lebih berharga daripada yang saya harapkan. " - Deven Hopp, Pengarah Kecantikan

bakul matahari

Sorotan yang sihat: bahan segar, pra-diukur yang disertakan dengan resipi; organik; berkekalan; Paleo, vegetarian, bebas gluten, dan pilihan kawalan kalori

Di mana ia tersedia: penghantaran ke kebanyakan kod zip di Amerika Syarikat, tidak termasuk Arkansas, Hawaii, Montana, dan bahagian-bahagian New Mexico

"Sebelum mencuba Sun Basket, saya hanya menerima perkhidmatan penghantaran makanan siap sedia untuk makan. Tidak kerana idea bahan-bahan segar dan resipi mengunyah dihantar terus ke pintu saya tidak terdengar menarik-percaya saya, tetapi saya hanya Saya tidak fikir saya mempunyai masa atau tenaga selepas hari yang panjang di pejabat untuk membuatnya bekerja. Plus (ironinya) Saya sebenarnya suka memasak (saya mendapatinya bermeditasi), dan saya bimbang bahawa trafik pasca LA saya, saya Walau bagaimanapun, saya hanya mahu memasak apabila saya tidak tergesa-gesa, menghirup segelas wain, dan mendengar senarai main saya Spotify kegemaran saya., Saya suka proses pemikiran di belakang Sun Basket, dan selepas bercakap dengan koki eksekutif / pengasas Justine Kelley dan pakar pemakanan dalaman Kaley Todd, saya terpesona oleh semangat dan dedikasi mereka ke arah menjadikan makanan yang sihat tersedia untuk semua orang. berkhasiat makanan ke dalam makanan yang paling lazat adalah goa l, dan saya tidak sabar untuk mendapatkan rasa.

"Sebaik sahaja kelawar, saya suka bagaimana rancangan itu disesuaikan, dan saya memilih tiga resipi bukan vegetarian setiap minggu. Resipi yang saya pilih berkhidmat dua, dan sejak saya baru memasak untuk diri saya sendiri, idea mempunyai hampir semua Makan malam saya yang ditutup selama seminggu telah menjadi sempit saya, saya akan mengakui bahawa malam pertama saya memasak adalah agak berbatu-birinya 8:30, saya lapar, dan saya bergegas melalui proses memasak selama 30 minit tanpa banyak penghargaan. Walau bagaimanapun, makanan itu mengagumkan, dan saya tidak percaya profil perisa yang luar biasa memandangkan sedikit bahan yang terlibat (hasil organik yang berkualiti tinggi mungkin ada kaitannya dengannya). Selepas malam pertama, untuk melicinkan proses, Saya memilih petang yang saya tahu saya akan pulang awal dan menyediakan kedua-dua resipi saya yang tinggal selama seminggu. Resipi Sun Basket adalah mudah dan cepat, jadi ini menjadi pendekatan kasih sayang saya. makan selepas makan lapar, tetapi secara keseluruhan saya sangat kagum dan berasa seperti Saya juga belajar beberapa perkara baru mengenai memasak selama dua minggu saya mencuba perkhidmatan penghantaran mereka. Segala-galanya, saya memberi Sun Basket A +. "- Erin Jahns, Penolong Editor

sakara

Sorotan sihat: makanan siap sedia, organik, vegan (selain daripada penggunaan madu atau lebah serbuk), 100% gluten- dan bebas tenusu

Di mana ia tersedia: di seluruh AS

"Anda mungkin pernah melihat botol Sakara Rose Water yang bertaburan di makanan Instagram anda. Ada alasan: Segara Sakara adalah benar-benar boleh diuraikan. Apabila anda memotong daging dan mengisi makanan anda dengan sayur-sayuran, buah-buahan, dan semua makanan (vegan) pelangi, anda mempunyai makanan berwarna-warni yang menggembirakan deria anda Ya, Sakara adalah perkhidmatan vegan, saya bukan vegan (perkara paling jauh dari itu, benar-benar), jadi saya ragu-ragu untuk mencuba tetapi pernah mendengar perkara yang hebat. Sarapan pagi adalah kegemaran saya (sarapan pagi dialu-alukan selalu kegemaran saya). Mentega kacang dan keadaan jelly-esque 'jemari saya adalah jemak saya - tidak pernah menjadi serbuk kiri. Makan tengah hari dan makan malam adalah hampir terlalu banyak makanan, jadi jika anda mengambil berat tentang saiz bahagian, jangan jadi Sakara memelihara saya dengan baik, sebagai pemakan daging, saya temui beberapa malam ketika saya ingin melemparkan ayam bakar ke dalam campuran, tetapi semuanya lazat. Dalam fikiran saya yang tidak berpengalaman, saya fikir bahawa makanan vegan akan menjadi sejenis salad yang sama selepas satu lagi-tetapi saya betul-betul salah. Pelbagai adalah menarik; Saya tidak pernah bosan dan sentiasa bersemangat untuk melihat apa yang dirawat oleh vegan yang saya akan batalkan. Air mawar, bagaimanapun, saya tidak boleh pergi ke belakang. Secara peribadi, saya tidak mahu minum bunga saya. Tetapi tambah mereka pada salad pelangi saya, dan saya dijual "- Deven Hopp, Pengarah Kecantikan

"Ketika saya (akhirnya) mencuba Sakara pada awal tahun ini, sudah lama saya datang. Saya telah mengagumi makanan yang dipasarkan dan keindahannya selama bertahun-tahun, ya, dan saya tertarik melihat bagaimana penghantaran sebenar saya akan disusun terhadap harapan saya yang tinggi. Saya telah mencuba (dan sangat gembira dengan) perkhidmatan penghantaran makanan lain tetapi tidak dapat menimbulkan rasa ingin tahu yang tidak diingini saya dan akhirnya saya berkomitmen untuk seminggu makanan berasaskan vegan-semua dengan monikers seksi. Pasangan 'Aphrodite, ' 'zamrud, ' dan 'kaleidoskop' menarik dengan bar sarapan, bungkus salad dan pasta primavera.) Seperti Deven, saya bukan vegan, dan memasangkan protein berasaskan haiwan seperti ayam organik, telur, dan makanan laut hampir setiap hidangan Oleh itu, saya agak bimbang bahawa saya akan mengalami penyangkut berterusan dan aura pengsan di sepanjang perjalanan Sakara saya Namun, itu jauh dari kes itu.Kebanyakan makanan (terutamanya makan malam!) meninggalkan saya sepenuhnya berpuas hati, dan saya benar-benar taksub dengan pakaian s dan sos, yang tidak hanya dibungkus dengan superfood seperti cendawan dan spirulina tetapi juga memberi rasa yang kaya untuk setiap hidangan.

"Walaupun saya tidak mencuba sarapan pagi dan tidak dapat membuktikan diri saya sendiri, saya mendengar mereka kegemaran orang ramai. Saya hanya ragu-ragu seperti Deven, saya tidak boleh perut air kecantikan, disemai dengan bunga mawar dan klorofil. Saya sangat ingin mencintai perairan pagi dan malam, tetapi pada penghujung hari, saya merasa seperti saya minum dari botol minyak wangi (air kecantikan) dan kolam yang dipenuhi alga (air malam). Selain itu, terdapat adalah beberapa salad yang terasa sangat berat pada sayur-sayuran dan tidak banyak lagi, yang, dengan mengambil kira pelaburan, meninggalkan saya sedikit kecewa. Secara keseluruhan, saya sangat kagum dengan kreativiti dan kualiti makanan yang saya terima. 't membantu tetapi merasa lebih baik tentang diri anda sambil memakan makanan yang dinamakan oleh dewi, pelangi, dan sebagainya. " - Erin Jahns, Penolong Editor

Blue Apron

Sorotan yang sihat: bahan segar, pra-diukur yang disertakan dengan resipi, makanan laut yang mampan, daging tanpa antibiotik atau hormon, bukan-GMO

Di mana ia tersedia: di seluruh AS

"Saya mempunyai langganan Apron Biru selama hampir setahun ketika tinggal di Brooklyn. Ia adalah cara terbaik untuk menjimatkan wang, meningkatkan kemahiran memasak saya, makan lebih sihat, dan mengelakkan perjalanan tambahan ke kedai runcit (yang mana pun di New York tahu boleh menjadi mimpi ngeri jika anda pergi selepas bekerja pada hari kerja atau pada bila-bila masa pada hujung minggu). Ia juga merupakan satu rutin yang bagus selepas hari kerja yang panjang dan pengalaman ikatan untuk saya dan teman lelaki saya., Saya selalu mempunyai sisa makanan yang cukup untuk menghidangkan semula sebagai makan tengah hari untuk hari berikutnya. Resipi resipi sentiasa berubah, jadi kami dapat mengembangkan repertoar memasak kami dan tidak pernah bosan dengan pilihan saya tidak mempunyai sekatan makanan dan makan apa-apa, jadi Blue Apron adalah cara terbaik untuk mencuba perkara-perkara baru, baik dari segi memasak dan masakan. " - Dacy Knight, Editor Hujung Minggu

Seterusnya: tiga senarai belanjawan yang diluluskan pemakanan untuk setiap belanjawan.