Sains ini: Makan 2 Perkara untuk Jantung Sihat

Kajian ini dijalankan dengan 25 orang yang berlebihan berat badan atau gemuk. Setiap orang mengambil bahagian dalam tempoh "tiga minggu intervensi pemakanan." Satu adalah diet "kawalan", di mana peserta makan 60% kalori dari karbohidrat, 16% kalori dari protein, dan 24% kalori dari lemak. Diet yang lain adalah "eksperimen." Pada masa ini, peserta menggantikan 16% pengambilan kalori mereka yang sebelum ini dimakan dalam kanji-kanji yang halus dan menambah gula dengan protein telur dan lemak tak jenuh dari minyak. Sebelum dan selepas setiap tempoh pemakanan, peserta telah diuji untuk penunjuk risiko kardiovaskular.

Menurut kajian itu, "penggantian ~ 16% tenaga daripada kanji halus dan gula tambah dengan gabungan protein telur dan lemak tak jenuh meningkatkan regulasi gula darah (kepekaan insulin) dan mengubah beberapa penanda kesihatan kardiovaskular, termasuk merendahkan trigliserida dan meningkatkan lipoprotein ketumpatan rendah (LDL, kolesterol "buruk") saiz zarah. " Dengan kata lain, menggantikan kanji dan gula dengan protein telur dan lemak tak tepu (berfikir minyak sayur, kacang, dan ikan) menurunkan risiko penyakit kardiovaskular .

Para penyelidik mendapati bahawa penemuan ini selari dengan Garis Panduan Pemakanan yang paling terkini untuk rakyat Amerika. Oleh itu, buatlah gula dan tepung yang ditapis (* mengeluh *), dan muatkan keranjang belanja anda dengan barang-barang yang sihat. Dan, seperti biasa, jangan lupa untuk bekerja dalam kardio kecil.

Seterusnya, lihat apa yang berlaku apabila editor kami meminta artis solekan tiang Chanel untuk memberi dia makeover.